2025年01月14日
本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京
2016年以來，在名酒復(fù)興的大旗下，消費(fèi)市場加速向名酒集中，各大酒企紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能，形成了一波又一波產(chǎn)能擴(kuò)張潮。
不過，在經(jīng)歷了2023年迄今的市場種種調(diào)整后，名酒企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張潮已經(jīng)漸漸停息，從“以擴(kuò)大規(guī)模要效益”轉(zhuǎn)為“從存量乃至縮量中要效益”。
據(jù)悉，2024年全年茅臺酒基酒產(chǎn)量約為5.63萬噸，同比減產(chǎn)約900噸，這是茅臺酒近年來首次產(chǎn)量收縮。2024年上半年，茅臺酒基酒產(chǎn)量3.91萬噸，也是2018年以來首次上半年出現(xiàn)同比縮減。
這實(shí)際上是近10年來茅臺首次縮減產(chǎn)能，所傳遞的信號非比尋常。
2024年，白酒消費(fèi)市場從增量市場進(jìn)化到存量市場，整體需求減少，宴席和禮贈(zèng)場景降頻明顯。消費(fèi)端的放緩、白酒業(yè)整體的縮量與名酒的擴(kuò)能，形成了鮮明對比。
在庫存壓力、消費(fèi)放緩的影響下，名酒企業(yè)也終于停下擴(kuò)能腳步，重新調(diào)整以應(yīng)對這種變化。