2025年01月14日
傳統(tǒng)的“干馬天尼”以倫敦干金酒和干味美思調(diào)制,裝飾為一串腌漬橄欖,但你應(yīng)該也見過荔枝馬天尼、蘋果馬天尼等各種各樣的馬天尼變體。
被叫作“馬天尼”的雞尾酒們,有時可以沒有金酒,有時可以沒有味美思,有時更是兩者都沒有……它們唯一的區(qū)別,就是都裝在馬天尼杯里的高度短飲。
也正是因為框架的多邊性,調(diào)酒師對馬天尼的魔改空間就相當(dāng)大了,酸、甜、苦、辣、咸都可以融入,為馬天尼經(jīng)典雞尾酒增添了令人興奮的、意想不到的變化。
對于大部分追求新鮮感的消費者來說,這種對舊愛的全新詮釋,正是他們經(jīng)常光臨一家酒吧的重要理由。