海鮮市場年味越來越濃！本地新鮮魚蝦受歡迎！
2025年01月22日
“對于煙臺人來講，買年貨主要就是買海鮮！濃濃的海鮮味就是年味！”
在煙臺購買海鮮產(chǎn)品，最出名的市場就是煙臺九田水產(chǎn)品批發(fā)市場，這里匯集了國內(nèi)、國外出產(chǎn)的各種干、鮮、活水產(chǎn)品，市場內(nèi)有固定的水產(chǎn)專營店鋪1000多家，批發(fā)、零售攤位800多個，可謂品種全、質(zhì)量優(yōu)、價格實惠！
早晨六點半，煙臺九田水產(chǎn)品批發(fā)市場里，批發(fā)各種水產(chǎn)品的大貨車攤位已擠滿場地，每個攤位前都圍著許多前來購物的市民與商販。
市場管理人員介紹，臘八節(jié)過后，市場的人氣越來越旺，每年春節(jié)前的半個多月，是市場交易量的最高峰，也是水產(chǎn)品品種最齊全的時間。
煙臺九田水產(chǎn)品批發(fā)市場上，除了貝殼類的海鮮受歡迎外，最受市民喜愛的還是各種魚和蝦。在一個海鮮批發(fā)攤位前，僅海魚品種就有十多種，許多市民圍著攤位購買?！懊磕曛棉k海鮮年貨，都會來九田市場，買得最多就是魚和蝦了?！币晃皇忻裾f。在市場上經(jīng)營了十多年的商戶葛老板介紹，今年的海鮮品種比往年更豐富，除了國產(chǎn)的魚蝦，還有不少產(chǎn)自國外的海鮮，例如進口的澳龍、澳鮑、象牙蚌、帝王蟹等，還有國產(chǎn)比較名貴的東星斑、紅星斑、黑星斑魚等。當然，賣得最好的還是煙臺本地產(chǎn)的各種新鮮魚蝦，例如：鲅魚、牙片魚、刀魚、鯧魚、爬蝦和對蝦等。因為臨近春節(jié)，市場需求量比較大，加上這幾天天氣比較寒冷，許多漁船都停止了捕撈，所以每天上市的本地海鮮數(shù)量少，往往是剛剛上岸，就被搶購一空，還有一部分被賓館、酒店等提前預訂。
當天煙臺本地產(chǎn)的野生海鮮，有些價格比外地產(chǎn)的海鮮每斤高出十多元，但都不愁賣，主要原因就是市民認可、市場需求量增多、貨源緊俏。
從價格上看，當天的大部分魚蝦價格雖然比平時有所提高，但是漲幅不大，在正常漲幅范圍內(nèi)。例如：海蠣子6元一斤，櫛孔貝7.5元一斤，活爬蝦40元一斤，海螺20元—25元一斤，鮮鲅魚每條2斤左右一條的20元一斤，凍鲅魚15元一斤，鮮刀魚每條1斤左右的35元一斤，新鮮塌米魚45元一斤，活牙片魚24元一斤，新鮮對蝦60元—120元一斤，新鮮海捕蝦25元—45元一斤，螃蟹半斤左右一只的130元一斤、八兩左右一只的160元一斤，鮑魚四個頭的60元一斤。