草莓大量上市 價(jià)格回落不少
2024年12月23日
YMG全媒體記者 宋曉娜 攝影報(bào)道
一顆顆紅艷艷的草莓在綠葉的映襯下顯得格外誘人，為寒冷的冬日增添了一抹亮色。
近日，記者走訪了我市多個(gè)水果市場(chǎng)和攤位發(fā)現(xiàn)，草莓已大量上市，價(jià)格相比剛上市時(shí)回落了不少，吸引了眾多市民駐足購(gòu)買。
相比剛上市時(shí)價(jià)格回落
在萊山區(qū)一家大型水果賣場(chǎng)，一筐筐嬌艷欲滴的草莓整齊地?cái)[放著，散發(fā)著誘人的果香。攤位上的草莓品種豐富多樣，產(chǎn)地大多來自龍口、海陽、萊陽等地。攤主熱情地招呼著顧客，忙著介紹不同品種草莓的特點(diǎn)。
記者看到，不同品種的草莓價(jià)格各異：香野草莓28元/斤，海陽甜寶25元/斤，“白雪公主”草莓35元/斤。另一家水果攤的有機(jī)草莓則標(biāo)價(jià)20元/斤。
“這草莓看著真不錯(cuò)，價(jià)格也比前段時(shí)間便宜了不少?！闭谔暨x草莓的市民張女士說道。
攤主老王介紹，草莓上市大約半個(gè)月了，剛上市時(shí)，價(jià)格普遍在50-60元/斤。這兩天，隨著草莓的大量上市，價(jià)格逐漸回落，大多在20-35元/斤。一些超市為了吸引顧客，還推出了優(yōu)惠活動(dòng)。
面對(duì)不同的品種格，市民們?cè)谔暨x時(shí)也各有偏好。“白草莓的口感跟紅草莓口感有些區(qū)別，比較香甜，有點(diǎn)水蜜桃的味道?！笔忻窭钆空f。
銷量上升，增長(zhǎng)近兩倍
價(jià)格的回落，直接促進(jìn)了草莓的銷售?！敖诓葺匿N量比剛上市時(shí)增長(zhǎng)了近兩倍。為了保證草莓的新鮮度和品質(zhì)，我們每天都會(huì)早早地去進(jìn)貨，精心挑選成熟度適中、果形飽滿的草莓。運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中也要采取相應(yīng)措施，確保草莓完好無損?！彼贤鯏傊髡f。
除了零售，不少水果店還接到了企業(yè)團(tuán)購(gòu)和甜品店采購(gòu)的訂單。一家甜品店老板表示：“草莓是我們制作甜品的重要原料，現(xiàn)在價(jià)格降下來了，我們會(huì)多采購(gòu)一些，推出更多與草莓相關(guān)的甜品?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士分析，近些年，草莓種植技術(shù)不斷提高，上市時(shí)間提前，供應(yīng)更加充足。此外，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇也促使價(jià)格逐漸回歸合理區(qū)間。隨著草莓大量上市，價(jià)格將保持穩(wěn)定并進(jìn)一步下降，市民們可以盡情享受這一美味的時(shí)令水果。
草莓這樣吃健康
草莓之所以備受喜愛，不僅因其美味，更源于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其富含多種維生素，特別是維生素C含量高，遠(yuǎn)超蘋果等常見水果。同時(shí)，草莓還含有鈣、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，這些微量元素能助力維持身體正常生理機(jī)能。
草莓的糖含量不高，所以對(duì)控血糖的人群特別友好。另外，草莓還含有花青素、多酚等抗氧化的成分，能防止膽固醇積聚附著在動(dòng)脈上，改善血管功能和血壓，對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。
草莓最佳儲(chǔ)存溫度是0℃-10℃。若買回來的草莓一次吃不完，可以在盤子里鋪一層紙巾，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室。但是千萬不要碰水，只要不碰水又密封好，一般可存放3-4天。